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パイン缶の蒸しパン
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パイン缶の蒸しパン-レシピのメイン写真

パイン缶の蒸しパン

tkけいちゃんさん
tkけいちゃんさん @cook_40133018

蒸しパンですが
しっとりとしたバターケーキの様な食感！
混ぜるだけで簡単です！！
このレシピの生い立ち
普通の蒸しパンに飽きたのでいろんな缶詰で試してます。
中でもパイナップルは一番美味しいですよ！

蒸しパンですが
しっとりとしたバターケーキの様な食感！
混ぜるだけで簡単です！！
このレシピの生い立ち
普通の蒸しパンに飽きたのでいろんな缶詰で試してます。
中でもパイナップルは一番美味しいですよ！

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パイン缶の蒸しパン

tkけいちゃんさん
tkけいちゃんさん @cook_40133018

蒸しパンですが
しっとりとしたバターケーキの様な食感！
混ぜるだけで簡単です！！
このレシピの生い立ち
普通の蒸しパンに飽きたのでいろんな缶詰で試してます。
中でもパイナップルは一番美味しいですよ！

蒸しパンですが
しっとりとしたバターケーキの様な食感！
混ぜるだけで簡単です！！
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普通の蒸しパンに飽きたのでいろんな缶詰で試してます。
中でもパイナップルは一番美味しいですよ！

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材料

25個分
  • パイン ５枚
  • マーガリン 100g
  • サラダ油 50CC
  • 砂糖 140g
  • 卵 ４個
  • 薄力粉 200g
  • BP 小さじ１
  • ラム酒 小さじ１
  • パイン缶のシロップ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    パイナップルは水気を切ってみじん切りにする。
    分量の薄力粉を少しとり全体にまぶしておく。

  2. 2

    ボールにマーガリンと砂糖を入れてビーターで白っぽくなるまで混ぜサラダ油を加えて更に混ぜる。

  3. 3

    卵を１つずつ加えて混ぜる。
    BPと一緒にふるった薄力粉をいっきに加えビーターで混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に①のパイナップルとシロップ、ラム酒を加え、型に生地を入れる。
    沸騰させた中火の蒸し器で10〜15分ほど蒸す。

  5. 5

    爪楊枝を刺して生地がつかなければOK,

コツ・ポイント

マーガリンに卵を混ぜる時は分離しないように１つずつ混ぜる。

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tkけいちゃんさん
tkけいちゃんさん @cook_40133018
2019/08/15 14:25に公開
介護施設の調理師をしながら日々３時のおやつも作らせて頂いてます。材料は食材の余ったもの、利用者さんスタッフさんからの差入れなどで思いつきで作ってるのでレシピを作る時は苦労してます（笑）
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