旨辛ごまスープの担担麺
茅乃舎 @cook_40093762
煮干しだしと焙煎ごまだれでつくった坦々麺スープは、お店に負けない味です。自宅でも簡単に出来ますので、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
旨辛ごまスープの担担麺
煮干しだしと焙煎ごまだれでつくった坦々麺スープは、お店に負けない味です。自宅でも簡単に出来ますので、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
青梗菜は縦2等分に切り、熱湯でさっとゆでる。豚ひき肉は手早く炒め、塩･胡椒をする。
- 2
【A】を火にかけて2分ほど煮出したら袋を取り除き、【B】を加えてひと煮立ちさせる。
- 3
ゆでた中華麺にスープを注ぎ、具を盛り付ける。お好みでラー油を加える。
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