超簡単!バターチキンカレー 少ない材料で

ナオ☆りん
ナオ☆りん @cook_40066036

トマト缶やにんにくが無くても美味しく作れます(^^)
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーが好きな息子の為に、少ない材料で作れないかと思い冷蔵庫にあるものだけで作りました。

超簡単!バターチキンカレー 少ない材料で

トマト缶やにんにくが無くても美味しく作れます(^^)
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーが好きな息子の為に、少ない材料で作れないかと思い冷蔵庫にあるものだけで作りました。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ケチャップ 大3
  4. バター 20g
  5. 200ml
  6. コンソメ 固形1個
  7. カレーのルー 1欠け
  8. 牛乳 100~150ml

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉を皮目を下にして焼く。※油はひかなくてもお肉から出てきます。

  2. 2

    焼いた鶏肉を一度皿に出し、バター半量(10g)と薄切りした玉ねぎを入れて飴色になるまで炒める。

  3. 3

    肉を戻し、水・コンソメ・ケチャップを入れ、しばらく煮る。

  4. 4

    火を止め、ルーを入れ、溶けたら牛乳を入れて完成。

コツ・ポイント

お好みで最後に10g程度のバターを入れても美味しいです。

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ナオ☆りん
ナオ☆りん @cook_40066036
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小さい子供がいてなかなか時間をかけた料理が出来ません(--;)簡単で美味しいレシピを探してます☆
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