豚ひき肉で☆簡単!もやしの肉味噌和え♡

さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201

肉味噌ともやしがあれば、火も使わずに簡単に出来る1品♫

このレシピの生い立ち
自家製肉味噌を作ったので、簡単に副菜が作れたら良いなぁ、と思い作りました。

豚ひき肉で☆簡単!もやしの肉味噌和え♡

肉味噌ともやしがあれば、火も使わずに簡単に出来る1品♫

このレシピの生い立ち
自家製肉味噌を作ったので、簡単に副菜が作れたら良いなぁ、と思い作りました。

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材料

  1. 茹でもやし 使う分だけ
  2. ( 自家製 )肉みそ 適量
  3. 青ネギ 少々
  4. ごま油

作り方

  1. 1

    もやしを1袋、レンジで表裏3分チン。お湯を切って、使う分のもやしは、熱いうちに塩胡椒で下味つけて、肉味噌と和えるだけ。

  2. 2

    残りのもやしは、水で冷やし水に入れたままタッパーで保存。
    便利な、自家製肉みそのレシピは、 ID 20069613

コツ・ポイント

もやし自体が水分が多く、味がボケやすいので、下味をつけると良いですね。旨味を足したければ、顆粒だしを入れても良いと思います。
ご飯に乗せて丼にするなら、肉みその量を多くすると満足度UPですね♡

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毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食(笑)日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
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