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ひき肉と大豆のケチャップ煮込み風
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ひき肉と大豆のケチャップ煮込み風-レシピのメイン写真

ひき肉と大豆のケチャップ煮込み風

6さんのあたま
6さんのあたま @cook_40163153

ひき肉と大豆の水煮と残り野菜で、煮込んだような味になります。
忙しい時によく作っています。
 忙しい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
チリコンカンが好きだけど子どもが食べられないので食べられるように工夫しました。
辛いのが好きな方は唐辛子をふりかけるのが
おすすめです。

ひき肉と大豆の水煮と残り野菜で、煮込んだような味になります。
忙しい時によく作っています。
 忙しい時におすすめです。
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チリコンカンが好きだけど子どもが食べられないので食べられるように工夫しました。
辛いのが好きな方は唐辛子をふりかけるのが
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6さんのあたま
6さんのあたま @cook_40163153

ひき肉と大豆の水煮と残り野菜で、煮込んだような味になります。
忙しい時によく作っています。
 忙しい時におすすめです。
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チリコンカンが好きだけど子どもが食べられないので食べられるように工夫しました。
辛いのが好きな方は唐辛子をふりかけるのが
おすすめです。

ひき肉と大豆の水煮と残り野菜で、煮込んだような味になります。
忙しい時によく作っています。
 忙しい時におすすめです。
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辛いのが好きな方は唐辛子をふりかけるのが
おすすめです。

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材料

4人分
  1. ひき肉 350g
  2. 大豆水煮 1袋
  3. にんじん 1/3本
  4. マッシュルーム 3個
  5. ケチャップ 大さじ5
  6. ソース 大さじ2
  7. コンソメ 1個
  8. 醤油 小さじ1
  9. 塩
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作り方

  1. 1

    残り野菜(にんじん、マッシュルーム)を細かくきる。
    フライパンに油を小さじ1入れ、ひき肉と野菜を炒める。

  2. 2

    ひき肉の色がかわったら水を2カップ入れる。
    5分ほど煮込む。

    • ひき肉と大豆のケチャップ煮込み風作り方2写真
  3. 3

    コンソメ、ケチャップ、ソースを入れ
    さらに水分がなくなるまで煮込む。
    醤油を隠し味として入れ味をみて塩で調味する。

    • ひき肉と大豆のケチャップ煮込み風作り方3写真
  4. 4

    写真くらいの水分にする。
    出来上がり。

    • ひき肉と大豆のケチャップ煮込み風作り方4写真

コツ・ポイント

特にありませんが、最後に水分をとばすことです。
ご飯にかけても別に食べてもパンにもあうと思います。

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6さんのあたま
6さんのあたま @cook_40163153
2018/02/01 11:57に公開
簡単な料理をめざして、レシピを考えています。毎日のお弁当作りが楽しくできるように、たくさんのレシピを考えていきたいです。参考にしてもらえると嬉しいです。 家にある材料で 安く 簡単に!を目標にがんばっていきたいので、よろしくお願いします。
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