＊ラタトゥイユリメイク！トマオニスープ＊

Name: ＊ラタトゥイユリメイク！トマオニスープ＊
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラタトゥイユ 2カップ; 水 2カップ; フライドオニオン 適量; コンソメ 固形1個; 塩コショウ 少々; オレガノ(なくても) ひと振り; オリーブ油 大さじ1~

海と空の天使 @cook_40094023

作りすぎて半端に余ったラタトゥイユと、余りがちな市販のフライドオニオンを使った簡単スープ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
作りすぎたラタトゥイユの消費に( ´∀｀)

＊ラタトゥイユリメイク！トマオニスープ＊

海と空の天使 @cook_40094023

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材料

3~4人分

ラタトゥイユ 2カップ
水 2カップ
フライドオニオン適量
コンソメ固形1個
塩コショウ少々
オレガノ(なくても) ひと振り
オリーブ油大さじ1~

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作り方

1

ラタトゥイユと水、コンソメ、フライドオニオンを鍋に入れ煮たたせる。
2

塩コショウを入れて味見をし、良ければオリーブ油、オレガノを入れて火を止める。
3

味が薄い場合はラタトゥイユを足すか、水を減らして下さい。

コツ・ポイント

フライドオニオンが良い味を出してくれます。

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つくれぽ

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海と空の天使 @cook_40094023

2016/07/04 10:01に公開

兵庫県在住、10歳の双子男子の子育て奮闘中、アラフォー母ちゃんです(о´∀`о)育児、家事、仕事…毎日バタバタしている中、安い、簡単、美味しいをモットーに料理を日々考えて作っています♪COOKPADにはいつもお世話になっていて、皆さんのおかげで料理も上達してきているように思います♡まだまだ料理は勉強中ですが、自分なりに上手く作れた料理を載せていますので、良かったら作ってみて下さいね♡

このレシピのキーワード

ラタトゥイユ

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