はんぺんは手で細かくちぎります。

ボウルに1、鶏ひき肉、ミックスベジタブル、顆粒コンソメ、食塩、こしょうを入れてツヤが出るまで手で良く混ぜます。

2を1/2量ずつラップの上に乗せ丸く包み、両端をねじって形を整えます。

耐熱皿の上にのせてそれぞれ600w6分加熱し、余熱で中まで火を通します。

付け合わせのブロッコリーは小房に分けて茹でておきます。ミニトマトは1/4にカットします。

サモかまは1枚ずつ広げ、横に半分に折ります。わ（袋）になっている部分に１～２ｍｍの切り込みを入れ、端から巻きます。

中濃ソース、ケチャップ、水、砂糖を鍋に入れて煮立てソースにします

4を良く冷ましてからお好みの厚さに切り、5・6と共に皿に盛りつけ、7のソースをかけて出来上がりです。