エビとエリンギのわさび醤油マヨ和え

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とんcoock @cook_40076331

ちょっとしたおつまみに
このレシピの生い立ち
暑い夏に、ほんのりわさびのツーンが刺激的。
冷たいお酒のおつまみに…

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材料

  1. エビ 5匹
  2. エリンギ 1パック
  3. 練りわさび 2〜3cm
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 韓国のりor普通ののり 適量

作り方

  1. 1

    エビとエリンギは適当な大きさに切り、少量の油で炒める。

  2. 2

    調味料を全て混ぜ、1を和え、のりをちぎって載せ出来上り

コツ・ポイント

先に調味料を混ぜてから和えると混ざりやすいです

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