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ピーマンと豚肉のしょうゆ煮
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ピーマンと豚肉のしょうゆ煮-レシピのメイン写真

ピーマンと豚肉のしょうゆ煮

ぽち0128
ぽち0128 @cook_40206729

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材料

  1. 豚ロース肉 100〜150g
  2. ピーマン 5個
  3. だし汁 1カップ
  4. 酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマンに竹串で数カ所穴を開け、豚肉は一口大に切る
    ※ピーマンは半分や一口大に切っても◎

  2. 2

    鍋にだし汁、酒、醤油、みりんを入れ煮立たせる

  3. 3

    豚肉を加えアクをとり、ピーマンを加える

  4. 4

    フタをして、時々混ぜながら15分くらい煮たら出来上がり☆

コツ・ポイント

煮汁が少ないので、火加減に注意してください
ピーマンがクタクタになるまで煮てください

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ぽち0128
ぽち0128 @cook_40206729
2016/06/30 11:36に公開

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