我が家の定番レシピ♬ピーマンの消費にも☆このレシピの生い立ち姉に教えてもらったレシピです
ピーマンに竹串で数カ所穴を開け、豚肉は一口大に切る※ピーマンは半分や一口大に切っても◎
鍋にだし汁、酒、醤油、みりんを入れ煮立たせる
豚肉を加えアクをとり、ピーマンを加える
フタをして、時々混ぜながら15分くらい煮たら出来上がり☆
煮汁が少ないので、火加減に注意してくださいピーマンがクタクタになるまで煮てください
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