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オクラのスープ♪ワサビ仕立て♪
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オクラのスープ♪ワサビ仕立て♪-レシピのメイン写真

オクラのスープ♪ワサビ仕立て♪

もも衛モン
もも衛モン @cook_40256424

夏にオススメの和風スープです♪
ゆずコショウなどで、アレンジ可です
このレシピの生い立ち
さっぱり、でも夏を乗り切る塩分も適度にとれるスープを飲みたくて♪

夏にオススメの和風スープです♪
ゆずコショウなどで、アレンジ可です
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オクラのスープ♪ワサビ仕立て♪

もも衛モン
もも衛モン @cook_40256424

夏にオススメの和風スープです♪
ゆずコショウなどで、アレンジ可です
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さっぱり、でも夏を乗り切る塩分も適度にとれるスープを飲みたくて♪

夏にオススメの和風スープです♪
ゆずコショウなどで、アレンジ可です
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さっぱり、でも夏を乗り切る塩分も適度にとれるスープを飲みたくて♪

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材料

4人
  • オクラ 2ネット
  • ミョウガ 2個
  • わかめ 適宜
  • ワサビ（チューブ） 適宜
  • 和風スープ
  • みりん 適宜
  • 日本酒 適宜
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作り方

  1. 1

    オクラとミョウガを写真の様に切る

    • オクラのスープ♪ワサビ仕立て♪作り方1写真
  2. 2

    和風出汁を用意

  3. 3

    沸騰した和風スープにみりん、酒を入れひと煮立ちさせたところにオクラ、ワカメを入れる

  4. 4

    煮立ったらミョウガを入れ、火を止めてらワサビをかきいれて完成

コツ・ポイント

オクラもミョウガも煮立ち過ぎないように。
みりんで少々甘めが良いです♪

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もも衛モン
もも衛モン @cook_40256424
2016/07/03 12:55に公開

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