アスパラガスの肥前さくらポーク巻き

ＪＡさが地産地消
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

ＪＡさが自慢の、ブランド豚「肥前さくらポーク」とアスパラガスを使いました。
このレシピの生い立ち
ソースは酢みそなどもおススメですよ。

アスパラガスの肥前さくらポーク巻き

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ＪＡさが自慢の、ブランド豚「肥前さくらポーク」とアスパラガスを使いました。
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ソースは酢みそなどもおススメですよ。
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材料

４人分
  1. アスパラガス ４本
  2. 豚肉薄切り ４～５枚
  3. 塩コショウ 適量
  4. Ａ
  5. おろし玉ねぎ 小１玉
  6. しょうゆ 大さじ２
  7. はちみつ 大さじ1.5
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に軽く塩・コショウをする

  2. 2

    アスパラガスの下から1/3ぐらいの所をピーラーでむく

  3. 3

    アスパラガスをたっぷりの湯で火が通るまでゆがき、冷水にとる

  4. 4

    水気を切ったアスパラガスを豚肉で巻く

  5. 5

    フライパンに薄く油を引き、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。途中転がしながら、豚肉に火が通るまで焼く

  6. 6

    焼けたら適当な大きさに切り皿に盛りつけ、混ぜ合わせたAをかけて完成
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こんにちは！JAさが地産地消レシピのマネージャーです！動画でも紹介しています♡【ＪＡさがＨＰ】 http://jasaga.or.jp/【YouTube】「JaSaga」で検索！食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。
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