チョコ娘の♡ドライフルーツ濃厚ブラウニー
ゆりーずきっちん @cook_40111216
洋酒漬けたっぷりドライフルーツ＆ミューズリーで超濃厚チョコブラウニー♡甘くない、小麦粉少なめ、ビターにしっとり焼き上げ♡
このレシピの生い立ち
ブラウニーは買わずにいつも作ります♪
簡単に作れる鉄板チョコスイーツ♪
粉っぽかったり、チョコ感が足りなかったり、やけにバターが多くてベタベタしていたり‥を全て解決したレシピ♡
ビター好きには特にオススメ♡
チョコ娘の♡ドライフルーツ濃厚ブラウニー
洋酒漬けたっぷりドライフルーツ＆ミューズリーで超濃厚チョコブラウニー♡甘くない、小麦粉少なめ、ビターにしっとり焼き上げ♡
このレシピの生い立ち
ブラウニーは買わずにいつも作ります♪
簡単に作れる鉄板チョコスイーツ♪
粉っぽかったり、チョコ感が足りなかったり、やけにバターが多くてベタベタしていたり‥を全て解決したレシピ♡
ビター好きには特にオススメ♡
アプリでひらく作り方
- 1
トッピング用以外の*と洋酒を敢えておく。
-
- 2
チョコレートを湯煎にかけ、同時にバター＆ハニーも混ぜ入れる。
融けたら湯煎から下ろし、常温に戻したミルクを加え混ぜる。 -
- 3
卵を割り混ぜる。
薄力粉+ココアを篩い①を加え、ヘラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。 -
- 4
型に流し込み、トッピングをする。170℃予熱オーブンで15-20分焼き、竹串に生地が付いて来なければ完成☆
-
- 5
粗熱を取って切り分ける。
そのまま食べてもしっとり美味、温めて食べても柔か美味、冷やしても濃厚で美味しい♡ -
- 6
2/4'17 ブラウニーカテゴリ登録ありがとぅございます！♡
コツ・ポイント
BPを入れず小麦粉も少なめ設定、チョコの濃厚さをたっぷり味わいたい設定☆
③でお好みでアーモンドプードル10g程度も篩い入れても美味しいです☆
お酒の香りをもっと出したい場合は適宜調整可♪
つくれぽ
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