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プリプリ❤️エビとはんぺんバーグ
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プリプリ❤️エビとはんぺんバーグ-レシピのメイン写真

プリプリ❤️エビとはんぺんバーグ

ひょうかママ
ひょうかママ @cook_40184531

ふわふわでエビがぷりぷりで美味しいです(^-^)
味はしっかりめです。
このレシピの生い立ち
エビ好きなので作りたくて。

ふわふわでエビがぷりぷりで美味しいです(^-^)
味はしっかりめです。
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エビ好きなので作りたくて。

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プリプリ❤️エビとはんぺんバーグ

ひょうかママ
ひょうかママ @cook_40184531

ふわふわでエビがぷりぷりで美味しいです(^-^)
味はしっかりめです。
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エビ好きなので作りたくて。

ふわふわでエビがぷりぷりで美味しいです(^-^)
味はしっかりめです。
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材料

2人分
  • エビ 125g
  • はんぺん 1枚
  • 油 大さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ2
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆卵 1個
  • ☆片栗粉 大さじ1〜1.5
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作り方

  1. 1

    エビを細かく切って、ジップロックなどの袋にはんぺんを適当にちぎりながら一緒に入れる。
    ☆も入れる。

    • プリプリ❤️エビとはんぺんバーグ作り方1写真
  2. 2

    もみもみと袋ごと揉みます。
    全体が混ざるくらいまで。

  3. 3

    フライパンに油をいれ、弱めの中火で加熱して好きな大きさにし、焼いていきます。

    • プリプリ❤️エビとはんぺんバーグ作り方3写真
  4. 4

    きつね色になったらひっくり返します。

    • プリプリ❤️エビとはんぺんバーグ作り方4写真
  5. 5

    弱火にして、3~4分くらい加熱して出来上がり。大きさ、厚さによって加熱時間が変わるのでエビに火が通るまで加熱して下さい。

コツ・ポイント

揉んだときにゆるすぎた時は片栗粉を少しずつ足して下さい。生地が手で持てるくらいなら大丈夫です。

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ひょうかママ
ひょうかママ @cook_40184531
2019/08/04 08:59に公開
仕事と二人の子育てにとバタバタな毎日ですが、ゆっくり地道にがんばっていこうと思います。(^-^)
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このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 はんぺん 卵 酒

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