きゅうりは、斜めスライスしてから、千切りにすると皮と身が均等になります。塩を振って（分量外）もんで、置いておく。

ちくわは、縦に切り、斜めに千切りにする。③のボールに入れる。

梅干しは身だけをこそげ取り、マヨネーズと合わせておく。

きゅうりとちくわが入ったボールに梅マヨを入れてよく混ぜたら、白ごまを入れて混ぜ合わせる。

食パンに乗せて、もう１枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。