木綿豆腐はキッチンペーパーにつつみ500wのレンジで3分かける
Aは全て混ぜておく

しめじは6等分にし、広げた豚肉にのせる

豆腐をレンジから取り出し少し抑え水気をきり縦半分にきり横にスライドして三等分にきる

ぶたにくに豆腐を乗せて巻く

フライパンに油（分量外）を引き、中火で肉巻きを4面が均一に火が通るように箸で面を変えながら焼く

焼き色がついたらAを回し入れ絡めたら出来上り