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牛肉の甘辛煮
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牛肉の甘辛煮-レシピのメイン写真

牛肉の甘辛煮

せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067

そのままご飯のお供に!丼、おにぎりの具、お弁当、いろいろアレンジできる一品です。
このレシピの生い立ち
お得な牛肉をストックでき、アレンジしやすい用にヘルシーに作ってみました!

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材料

  • 牛肉 200g
  • しょうが ひとかけ
  • 酒 50cc
  • みりん、しょうゆ、砂糖 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    下準備→牛肉はさっと茹でざるにあげ水気を切ります。
    生姜は千切りに切ります。

    • 牛肉の甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に調味料を入れ沸騰したら、牛肉、しょうがを入れ汁気がなくなるまで煮たら出来上がりです。

    • 牛肉の甘辛煮作り方2写真

コツ・ポイント

一度茹でることでアクや臭み適度に油がおちてヘルシーにさっぱりと仕上がります!

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せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067
2016/07/08 19:36に公開

このレシピのキーワード

煮物 牛肉 酒 しょうが

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