牛肉の甘辛煮

せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067

そのままご飯のお供に!丼、おにぎりの具、お弁当、いろいろアレンジできる一品です。
このレシピの生い立ち
お得な牛肉をストックでき、アレンジしやすい用にヘルシーに作ってみました!

牛肉の甘辛煮

そのままご飯のお供に!丼、おにぎりの具、お弁当、いろいろアレンジできる一品です。
このレシピの生い立ち
お得な牛肉をストックでき、アレンジしやすい用にヘルシーに作ってみました!

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材料

  1. 牛肉 200g
  2. しょうが ひとかけ
  3. 50cc
  4. みりん、しょうゆ、砂糖 各大さじ2

作り方

  1. 1

    下準備→牛肉はさっと茹でざるにあげ水気を切ります。
    生姜は千切りに切ります。

  2. 2

    鍋に調味料を入れ沸騰したら、牛肉、しょうがを入れ汁気がなくなるまで煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

一度茹でることでアクや臭み適度に油がおちてヘルシーにさっぱりと仕上がります!

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