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豚肉のマーマレード焼き♪
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豚肉のマーマレード焼き♪-レシピのメイン写真

豚肉のマーマレード焼き♪

NAONAO
NAONAO @cook_40035766

マーマレードがいい味出してます♪
娘が美味しいと誉めてくれたレシピです。
このレシピの生い立ち
手作りマーマレードをいただいたのでv(^o^)

マーマレードがいい味出してます♪
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手作りマーマレードをいただいたのでv(^o^)

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豚肉のマーマレード焼き♪

NAONAO
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マーマレードがいい味出してます♪
娘が美味しいと誉めてくれたレシピです。
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手作りマーマレードをいただいたのでv(^o^)

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材料

4人分
  1. 豚かつ用豚肉 4枚
  2. ☆マーマレード 100g
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆ケチャップ 大さじ1
  5. ☆すりおろしにんにく 小さじ1~
  6. 小麦粉 適量
  7. 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせておく。

    • 豚肉のマーマレード焼き♪作り方1写真
  2. 2

    豚肉はスジを切り、塩・こしょうしておく。(塩は少なめ)
    小麦粉を薄くまぶす。

    • 豚肉のマーマレード焼き♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンで片面を焼き、ひっくり返して蓋をして火を通す。

    • 豚肉のマーマレード焼き♪作り方3写真
  4. 4

    ☆のソースをフライパンに入れ、軽く煮詰める。

    • 豚肉のマーマレード焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉は火を通しすぎないようにして下さいね。
ソースを入れる前に脂や水分が出ていたら拭き取ってからソースを投入して下さい。

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NAONAO
NAONAO @cook_40035766
2016/07/04 10:30に公開
主人と娘2人・愛犬と暮らしてます♪パン&お菓子作りが好きです。
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