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ミルクもち
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ミルクもち-レシピのメイン写真

ミルクもち

ぺぺぺすのう
ぺぺぺすのう @cook_40280290

もちもちぷるぷるのミルクもち。カルシウムとたんぱく質豊富で、子どものおやつにピッタリ!
このレシピの生い立ち
保育園で食べてすごく美味しかったのでレシピ貰ってきました。

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材料

  • 片栗粉 大さじ5と1/2
  • 牛乳 160cc
  • 砂糖(もち用) 大さじ3弱
  • 砂糖(まぶす用) 大さじ1
  • きな粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    フライパンに片栗粉、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせる(火は付けない)

  2. 2

    混ざったら弱火でゆっくり混ぜ、鍋底に塊が出来てきたら火を止める。

  3. 3

    余熱で混ぜ続け、全体がまとまってもったりしてきたらあら熱をとる。(フライパンにベタベタくっつくらいで充分。)

  4. 4

    粗熱をとっている間に、きな粉、砂糖を混ぜ合わせる

  5. 5

    粗熱をとった3を、スプーンか手で一口大に丸め4の中に転がし全体にしっかりつける

  6. 6

    ぷるぷるもちもちミルクもちの完成!
    お好みで黒蜜をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

まだやってないけどココアとか抹茶でも絶対美味しい。
加熱する際は混ぜ続けるのがポイント。
固くなりすぎないようにね。

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ぺぺぺすのう
ぺぺぺすのう @cook_40280290
2019/10/25 09:54に公開
自分用メモ。娘や私が好きなレシピ。
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このレシピのキーワード

ミルクもち きな粉 片栗粉 牛乳 お餅

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