【下準備】
野菜を刻んでおく。

【下準備】
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉と塩コショウをまぶしておく。

【炒める】
バターをひく

【炒める】
鶏もも肉を中火で炒める。

【炒める】
鶏もも肉に火が通ったら、
たまねぎも一緒に炒める。

【炒める】
たまねぎがしんなりしてきたら、
エリンギ、しめじを加えて一緒に炒める。

【煮る】
きのこがしんなりしてきたら、
☆の調味料を加えて弱火～中火で１時間煮込む。

【完成】
お皿に盛り付けて
出来上がり。