簡単キンパ節分にも◎
ナナココミミ @cook_40146693
みんなが集まる時や節分の時など…
簡単なので是非 作ってみて下さい。
とっても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
韓国の方から手作りキンパを頂いて 美味しかったので 作り方を聞いて 自分でアレンジして作ってみました。
簡単キンパ節分にも◎
みんなが集まる時や節分の時など…
簡単なので是非 作ってみて下さい。
とっても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
韓国の方から手作りキンパを頂いて 美味しかったので 作り方を聞いて 自分でアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は さっと茹で 水気を切って3〜4㎝に切る。
醤油、ごま油、みりん、胡麻で和えておく -
- 2
人参は皮をむき3〜4㎝の細切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、人参がしんなりしてきたら 醤油、みりん、胡麻を入れて汁気がなくなるまで炒める。
-
- 4
フライパンに ごま油を引き 牛肉細切れを炒める
醤油、料理酒、砂糖、すりにんにくを入れ、汁気がなくなるまで炒める -
- 5
だし巻き玉子を焼き 細く切る
カニかまぼこも準備 -
- 6
たくあんを細く切る
-
- 7
ラップの上に海苔を置き ご飯を薄く敷く。
上の部分1㎝空けておく。 - 8
ご飯の上に全ての具を乗せ 手前からラップごと巻き、真ん中で一旦 止めてギュッと押さえる。更に上まで巻き ギュッと押さえる
- 9
巻いたら 海苔の上に薄く ごま油を塗り胡麻を振りかける
-
- 10
具の置き方によって 切った時の 見た目が決まります
-
コツ・ポイント
調味料は適量と書きましたが、ご家庭の味付けで良いと思います。
具は味見をしながら作ってみて下さい。
ほうれん草、人参の味付けは薄めにした方が良いと思います。
牛肉の味付けは しっかり味付けした方が美味しいです。
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