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ブリと長ネギの照り焼き☆
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ブリと長ネギの照り焼き☆-レシピのメイン写真

ブリと長ネギの照り焼き☆

nana−food
nana−food @cook_40052573

トロトロの長ネギとほっこりブリで幸せ❤️
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たまには『THE和食』が食べたいな～と思いましてw

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材料

2人分
  1. ブリ 2切
  2. 長ネギ(白い部分) 2本
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1/2
  6. 水 大さじ2
  7. サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    中火にかけたフライパンにサラダ油を熱しブリを投入☆5cmに切った長ネギも加えて焼く☆

  2. 2

    ブリに焼き色がついたらひっくり返し★の調味料と水を加えて弱火にし、蓋をして煮込む☆

  3. 3

    しばし煮込んで長ネギがトロトロになったら、蓋を開けて火を強めタレを煮詰めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

焼いてる間ブリはあまり触らずに☆長ネギはコロコロ転がして焦げないように気をつけてください☆

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nana−food
nana−food @cook_40052573
2018/02/03 06:53に公開
簡単旨しがモットーです♪♪欲張りでして1人前表記でも小食さんの2人前だったりしますのでご注意くださいませm(_ _)mアプリ更新で気付いたら写真の様子がおかしくなっているので、徐々に更新中です☺️
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