超楽々 ミネストローネ 作ります

ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

スープ系で具沢山のミネストローネが栄養満点でおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜が沢山食べられるようにしてます。お好きな野菜を入れてください。

超楽々 ミネストローネ 作ります

スープ系で具沢山のミネストローネが栄養満点でおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜が沢山食べられるようにしてます。お好きな野菜を入れてください。

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材料

4人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. にんにく みじん切り 2片
  3. ポークウインナー 小口切り 8本
  4. トマトジュース 200cc
  5. 塩、こしょう 適宜
  6. 400cc
  7. じゃがいも 細かく角切り 1個
  8. にんじん 細かく角切り 1/2本
  9. 玉ねぎ 細かく角切り 2個
  10. マカロニ 茹でておく 20g
  11. コンソメキューブ 2個

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとにんにくを弱火で炒め、香りが出たらウインナーを炒める。

  2. 2

    ウインナーがしんなりしたら、じゃがいもを炒める。

  3. 3

    続いて玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、水とコンソメを入れる。

  5. 5

    一煮立ちしたら、弱火で10分煮込み、トマトジュースを加える。よく混ぜながら少し煮込む。

  6. 6

    塩コショウで味を整えて最後に茹でたマカロニを加えて、軽く混ぜて器に盛る。

コツ・ポイント

コンソメスープだけです。超簡単です。

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ilikemers1
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幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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