★を振り合わせておきます。

卵を割りほぐしておきます。

レンジか湯煎で柔らかくしたバターに砂糖を入れ、ハンドミキサーでまぜあわせます。

卵を2〜3回に分けて加え、クリーム状になるまで混ぜ合わせます。
※卵は分けた方が分離しにくいです

黒豆と煮汁を加えて軽めに混ぜ合わせます。

1を振るい入れヘラでさっくりまぜあわせます。

シートをひいた型に流し入れたら、20cmくらいの高さから2.3回落として空気を抜きます。

10〜15分くらいして表面が焼けてきたら、真ん中に切れ目をいれます。

串を刺して生地が付いて来なければ大丈夫です♪

当日ふわほろ☆
翌日しっとり☆

美味しくお召し上がりください♬

お正月用に金粉を散らすと
グレードアップ♬