アスパラはよく洗い、根元の固いところを折り、下の方をピーラーで剥いておく。

斜め切にする。
(紫アスパラも入っています）

ガーリックオイルをフライパンに
入れ熱する。
(なければサラダ油+チューブのニンニク少々でもよいです)

アスパラを炒める！

アスパラが少し
しんなりしたら、塩、ブラックペッパーを入れ、煽って出来上がり。
(塩はこれを使いました)