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今日の味噌汁☆白菜、油揚げ
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今日の味噌汁☆白菜、油揚げ-レシピのメイン写真

今日の味噌汁☆白菜、油揚げ

さくらかめこ
さくらかめこ @cook_40247995

毎日作るお味噌汁。何の具を入れようか悩みますよね〰️(^^;b
このレシピの生い立ち
いつも作る味噌汁のひとつです(^-^)

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今日の味噌汁☆白菜、油揚げ

さくらかめこ
さくらかめこ @cook_40247995

毎日作るお味噌汁。何の具を入れようか悩みますよね〰️(^^;b
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材料

3人分
  • 白菜 1〜2枚
  • 油揚げ 1枚
  • ★水 800cc
  • ★だしの素 適量
  • ★味噌 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は芯の部分は1cm幅くらいの斜め薄切りに、葉の部分はざく切りにする。

  2. 2

    油揚げは油抜きしてから1cm幅くらいの短冊切りにする。

  3. 3

    鍋に水とだしの素と白菜の芯を入れて火にかける。煮たって白菜がくたっとなってきたら、葉の部分と油揚げを入れる。

  4. 4

    少し煮て火がとおったようなら、味噌を溶かし入れて、火を止める。

コツ・ポイント

味噌やだしの濃さはいつものご家庭の味付けて(^-^)

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さくらかめこ
さくらかめこ @cook_40247995
2020/01/24 11:07に公開
岩手県在住です。     旦那さんと息子ふたり、ワンコ二匹の6人家族です。               食堂で働きながら、毎日のご飯づくり、お弁当づくりに日々励んでおります。
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 味噌 油揚げ

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