ニラ玉風あんかけお好み焼
オタみながわ @cook_40255652
ニラともやしを使うことによりキッチンばさみ１つで簡単に中華風お好み焼が作れます。
このレシピの生い立ち
中華風お好み焼は今までにあまりなかったので作成しました。キャベツをみじん切りにするよりも簡単に美味しく作れます。
ニラ玉風あんかけお好み焼
ニラともやしを使うことによりキッチンばさみ１つで簡単に中華風お好み焼が作れます。
このレシピの生い立ち
中華風お好み焼は今までにあまりなかったので作成しました。キャベツをみじん切りにするよりも簡単に美味しく作れます。
作り方
- 1
生地を作り、天かすと3㎝ほどに切ったニラ、もやし、たまごを加え、ふんわりと混ぜる。
- 2
フライパンを中火にし、温まったら３㎝の厚みになるように丸く広げ、3分焼く。
- 3
豚バラを乗せ、ひっくり返し、フタをして4分蒸し焼きにする。
- 4
再びひっくり返し、2分焼く。お皿に移し、小鍋に水溶き片栗粉以外の★を入れ沸騰させる。沸騰したら水溶き片栗粉を入れ、完成。
コツ・ポイント
中にチーズを少し入れるとコクが出てさらに美味しくなります！
あんかけはお好みで味を濃くしたり、薄くしたりしてください。
まな板を使わずに簡単にお好み焼を作れます。
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