いちごジャム

いちごジャム-レシピのメイン写真

いちごジャム

月のこ @cook_40107512

少なめの分量です。早く簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
家のいちごが実ったので作ってみました。(o^^o)

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材料

小瓶1個分ぐらい

いちご 150グラム
砂糖 45グラム
レモン汁（なくてもいいです）少量

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作り方

1
いちごは、ヘタをとって、
粗く切る
2
砂糖を加えて、15分ほど放置する。レモン汁を加える。
3
鍋を弱火にかけて煮る。
アクは取らなくてもいいです
4
20分ほど煮る。
冷水におとして、まざらなければOKです。
5
小瓶などにいれて、できあがりです。☆

コツ・ポイント

☆アクが消えて透明になってきたら、だいたいできあがりです。
☆レモン汁はいれなくても、十分美味しいですよ。(*^_^*)
☆煮る前に15分ほど放置するのは、水分をだすためです。

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月のこ @cook_40107512

2016/05/17 09:55に公開

お菓子を中心に載せています♪のんびり増やしていきたいと思います。レポありがとうございます(*^▽^*)

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