あおさは他の海藻に比べてマグネシウムが豊富に含まれています。低カロリーで食物繊維も豊富なあおさをおいしく食べましょう。
このレシピの生い立ち
志摩市の代表的な地場産物を使った市の保健センター考案の健康増進レシピです。マグネシウムは骨や歯の形成に必要な栄養素の１つです。その他体内でエネルギー代謝を促進して疲労回復を手助けする、イライラを解消する、筋肉痛を緩和するなどの働きをします。