作り方
- 1
冬瓜は皮をむき、種とわたを取り除き、薄くスライスする
- 2
冬瓜に塩をもみ、水分がでたら絞る。
ハムは食べやすい大きさにカット。 - 3
大根葉は茹でて冷水にとりしぼり、小口切り。
- 4
ボウルに2,3とツナ缶、マヨネーズを加え混ぜる。最後にゴマをふる
コツ・ポイント
冬瓜の水気はしっかり切ること。
今回は、大根の葉を使いましたが、もっと手軽にブロッコリースプラウトやネギ、青シソなども合います。
ドレッシングはマヨネーズの他にゴマドレや中華ドレッシングでもなんでも合います。お好みで！
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