受験生応援 肉巻きで恵方巻き 節分 弁当
lunadrop @lunadrop
醤油なしで食べられる肉巻き入りの太巻きです。受験生応援メニュー、恵方巻きやお弁当にいかがでしょう。レタスとマヨネーズ入り
このレシピの生い立ち
入試を迎える方には生ものが入った恵方巻きは控えて試験に備えると伺い。。。火を通した具材、醤油なしで食べられる、肉巻きを入れた太巻きレシピです。
受験生応援 肉巻きで恵方巻き 節分 弁当
醤油なしで食べられる肉巻き入りの太巻きです。受験生応援メニュー、恵方巻きやお弁当にいかがでしょう。レタスとマヨネーズ入り
このレシピの生い立ち
入試を迎える方には生ものが入った恵方巻きは控えて試験に備えると伺い。。。火を通した具材、醤油なしで食べられる、肉巻きを入れた太巻きレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ロースの長辺を生かして野菜を巻きました。野菜はご家族のお好きなものを。
今回は人参、いんげんです。 -
- 2
フライパンに油、
巻き終わりを下に、中火で焼き色をつけるようにソテー。 -
- 3
焼き色がついたら返して、まんべんなく火を通し、麺つゆで味付けました。
汁気を飛ばして肉巻きは出来上がり。 -
- 4
バットに移して冷蔵庫保管。
-
- 5
まきすの上に海苔。
肉巻きの長さに合わせて海苔はカットしました。 -
- 6
酢飯は巻き始めと巻き終わりを控えてのせます。
手前に肉巻き
レタス、マヨ、軽く塩です。 -
- 7
恵方巻きなら、一本まるごと盛り付けてどうぞ。
-
- 8
包丁を湿らせながらカットすると断面が綺麗です。お弁当に入れました。
レシピID:20184609 -
コツ・ポイント
肉巻きの長さに合わせて海苔の幅は調節なさって下さいませ。今回は普通の海苔の長い方はそのままで5センチほど幅をカットしました。ご飯は約110gです。肉巻きやレタスの量で太巻きのボリュームが多少変わるかと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20409343
