味噌風味♪鮭とキャベツのクリームパスタ☆
SmileCafe♪ @cook_40265840
鮭をクリームと味噌で味付け♪簡単なのにコクありのパスタです☆
このレシピの生い立ち
鮭とキノコは定番でよく使うので、少し違う材料で作ってみたくて。クリームと味噌の組み合わせも試したくて作ってみました！
味噌風味♪鮭とキャベツのクリームパスタ☆
鮭をクリームと味噌で味付け♪簡単なのにコクありのパスタです☆
このレシピの生い立ち
鮭とキノコは定番でよく使うので、少し違う材料で作ってみたくて。クリームと味噌の組み合わせも試したくて作ってみました！
作り方
- 1
鮭をそのままバターと白ワインで軽くソテーしたら、取り出して適当な大きさにちぎりながら、皮と骨をはずす。
- 2
キャベツはざく切り、玉ねぎは適当にスライスし、1と同じフライパンで炒める。
- 3
2に☆の材料を順番に入れて味を調整し、1の鮭をもどし、茹でたパスタをからめて完成♪
コツ・ポイント
鮭の皮や骨は炒めてからの方が簡単に取れます。くさみが気になるようなら、鮭を炒めるときにショウガなど加えてもgood！パスタソースがもったりしている方が好みであれば、3で小麦粉や粉チーズを加えても美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20087858
