グリーンアスパラは茎の部分の皮をむき4等分する。

ベーコンを1本につき一枚巻き付け巻き終わりをようじで止める。

フライパンに並べて初めは強めの中火、ベーコンに焼き色が突いたら弱火にしてアスパラに火が通るまで焼く。