とろっと温玉入り マイルドなサラスパ
kamihasa @cook_40193979
温玉でいつものサラスパがすっごくマイルドに。玉ねぎなしなので、お子様も食べやすいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
父の大好物。実家ではお馴染みの味です。
とろっと温玉入り マイルドなサラスパ
温玉でいつものサラスパがすっごくマイルドに。玉ねぎなしなので、お子様も食べやすいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
父の大好物。実家ではお馴染みの味です。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティを茹でます。今回は、電子レンジで。パスタ用タッパーで500w12分。もちろん鍋で普通に茹でてもOK!
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- 2
鍋に湯を沸かして、火を止め、卵を入れて蓋をします。そのまま11分待ちましょう。黄身の形が残る方がお好みなら、12分。
- 3
胡瓜は、薄い輪切りにします。
-
- 4
それをさらに2〜3mmの太さに切ります。
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- 5
胡瓜をボールに移して、軽くしおを振ってあえます。
-
- 6
①②をボールに入れて、⑤の胡瓜の水気を絞って入れ、マヨネーズと塩胡椒をして、混ぜ合わせ、あじをととのえます。
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- 7
お好みで、炒めたベーコンの細切りや、カニカマなど(^^)入れても美味しいです。味の素を軽く振るとさらに味がまとまります。
- 8
あとは、レタスやトマトなどと盛り付けて出来上がりです。
食べるとき、お好みでブラックペッパーをかけると大人の味に。
-
コツ・ポイント
温玉の硬さを変えると、また、味わいが変わります。私はもう少し固めた方が本当は好きです^o^
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