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水菜とベーコン、大根、人参の煮浸し♪
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水菜とベーコン、大根、人参の煮浸し♪-レシピのメイン写真

水菜とベーコン、大根、人参の煮浸し♪

♪small♪
♪small♪ @cook_40255304

ベーコンの旨味で野菜をたっぷり♪麺つゆで簡単水菜の煮浸し♪
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水菜をたっぷり使いたくて

ベーコンの旨味で野菜をたっぷり♪麺つゆで簡単水菜の煮浸し♪
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材料

4人分
  • 水菜 1束
  • 大根 3cm
  • 人参 4分の1本
  • ベーコン ハーフ4枚
  • 水 1カップ
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 50cc
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作り方

  1. 1

    水菜は3cmの長さに切る。

    • 水菜とベーコン、大根、人参の煮浸し♪作り方1写真
  2. 2

    大根、人参、ベーコンは細切りにする。

    • 水菜とベーコン、大根、人参の煮浸し♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に大根、人参、ベーコンと水1カップ、麺つゆ50ccを入れる。

    • 水菜とベーコン、大根、人参の煮浸し♪作り方3写真
  4. 4

    鍋を強火で火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をして5分煮る。

    • 水菜とベーコン、大根、人参の煮浸し♪作り方4写真
  5. 5

    水菜を入れてかき混ぜたら弱火で5分煮る。

    • 水菜とベーコン、大根、人参の煮浸し♪作り方5写真
  6. 6

    出来上がり♪
    穴開きお玉で野菜を皿に盛り付けて煮汁は少し回しかけてくださいね!

    • 水菜とベーコン、大根、人参の煮浸し♪作り方6写真

コツ・ポイント

水菜1束も煮浸しにするとカサが減ってたくさん栄養を摂れますよ^_^

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♪small♪
♪small♪ @cook_40255304
2019/10/25 05:51に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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このレシピのキーワード

煮びたし 大根 水菜 にんじん ベーコン

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