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焼き肉タレ
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焼き肉タレ-レシピのメイン写真

焼き肉タレ

まりるはなはな
まりるはなはな @cook_40083410

目分量でOK.ミキサーで混ぜて炊くだけ
このレシピの生い立ち
ニンニク、玉ねぎ、りんごなどが傷みかけるともったいないので。目分量で融通の効くレシピ。

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まりるはなはな
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材料

  • りんご 1個半
  • ニンニク 小ぶりなら6玉
  • 玉ねぎ 中玉なら4玉
  • 濃口醤油 1.8リットル
  • 胡麻油 150ミリ小瓶
  • キザラ 1kg
  • 味噌 200g
  • 七味、胡椒 大さじ1
  • すりごま 好みで大3〜
  • ハチミツ 100くらい
  • みりん 200
  • 味の素かハイミー 大2嫌な人は入れなくて良い
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作り方

  1. 1

    野菜をミキサーで回せる大きさに切る。

    • 焼き肉タレ作り方1写真
  2. 2

    みりん、醤油で野菜、味噌をミキサーにかける。

    • 焼き肉タレ作り方2写真
  3. 3

    砂糖、材料を鍋に移し30分くらいアクをとりながら炊く。

    • 焼き肉タレ作り方3写真
  4. 4

    冷めたら瓶や醤油のボトルなどに移す。

コツ・ポイント

ふいてくるので大きい鍋が良い。

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まりるはなはな
まりるはなはな @cook_40083410
2014/10/13 07:59に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 りんご はちみつ にんにく 味噌 玉ねぎ

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