簡単！レモンペッパー鰤

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だんどり亭 @dandori

レモンペッパー漬け焼き！
このレシピの生い立ち
鰤をさっぱりいただきたくてレモンを使ってみました

簡単！レモンペッパー鰤

◎あーたん◎'s cooksnap of when they made 簡単！レモンペッパー鰤.
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レモンペッパー漬け焼き！
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鰤をさっぱりいただきたくてレモンを使ってみました
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材料

  1. 鰤 1切れ
  2. キャベツ 2枚
  3. 舞茸 1/2
  4. 減塩醤油 小さじ1
  5. 漬けたれ
  6. レモン 1個
  7. 生姜(すりおろし) 少々
  8. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鰤をたれに漬ける

  2. 2

    キャベツを一口サイズに切る
    筋は薄切り
    洗ってレンジ600w1分半チン

  3. 3

    油少々でブリとさいた舞茸を炒める

  4. 4

    鰤を2分ずつ両面焼く

  5. 5

    キャベツで覆って残ったタレに醤油を加えて掛ける

  6. 6

    中火で2分蒸し焼きにして完成

コツ・ポイント

黒胡椒、生姜はたっぷりがオススメ
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