タマネギ、長ネギ、ヒラタケをそれぞれ
みじん切りにし、片栗粉でコーティングします。

豚ひき肉に中華スープのダシの素、片栗粉を入れてよく練ります。

野菜類とお肉を混ぜて更に、よく練り
調味料を入れてまた、更によーく練ります。

人差し指と親指で丸を作り、焼売の皮で包みます。
お鍋に水を張り、クッキングシートを敷いて焼売を並べます。