水で戻した大豆と★を加えたお水を鍋に入れ、強火で火にかけ、沸騰したら中火にする。

水が少なくなってきたら、焦げないように弱火にして水がなくなるまで煮詰め、火を止める。

火を止めたら、タッパーに入れて冷蔵庫に保存して味が馴染んだら出来あがり。