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トロッと冷やし塩らーめん☆
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トロッと冷やし塩らーめん☆-レシピのメイン写真

トロッと冷やし塩らーめん☆

しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665

暑いこの時期にピッタリな麺レシピです♫
このレシピの生い立ち
サッパリ塩らーめんで夏麺ですを考えました(^O^)

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サッパリ塩らーめんで夏麺ですを考えました(^O^)

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トロッと冷やし塩らーめん☆

しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665

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材料

  • サッポロ一番 塩らーめん 1袋
  • スープ用の茹で汁 300ccくらい
  • キュウリ 1/2本
  • 大葉 2枚
  • ミニトマト 3個
  • ☆水溶き片栗粉
  • 水、片栗粉 各小さじ2くらい
  • 添付のゴマ
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作り方

  1. 1

    キュウリは薄切りにして、さらに細切りにします。
    大葉は重ねて細切りです。

  2. 2

    麺を茹でるお湯を鍋で沸かします。
    沸騰してきたら麺を入れて2分茹でます。茹で汁はとって置いてください!

  3. 3

    麺を冷水で洗い水を切っておきます。
    水気がなくなったら器に盛ります。

  4. 4

    残したスープを鍋で沸騰させ、水溶き片栗粉を入れたら混ぜて1分経ったら火からおろし冷まします。

  5. 5

    麺の上にキュウリ、大葉、トマト、最後に添付のゴマを振りかけて完成です(o^^o)

コツ・ポイント

麺は冷水でよーくしめてツルッと召し上がれ〜( ^ω^ )

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しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665
2017/05/25 03:55に公開
3児のママです(o^^o)
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このレシピのキーワード

ラーメン 大葉 片栗粉 キュウリ ミニトマト ゴマ

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