ねぎとろでも！しいたけの肉詰め火加減簡単！赤身が残って美味しい♡このレシピの生い立ちねぎとろが余ったので、肉詰めにしました
しいたけは軸をとり、みじん切りにする
ねぎとろ、軸のみじん切り、塩、こしょう、をよく混ぜる
かさに②で作ったタネを詰める
油をしき、焼く。油がなくなったら、酒を入れ、両面を3分程蒸し焼き
ポン酢を入れ、蒸発したら出来上がり。ねぎとろは赤身が残っていても食べられますが、しいたけはよく火を通してください
盛り付け、刻みねぎを振りかけたら完成！
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