レンジで一品♪小松菜と揚げのゴマ葱和え

Name: レンジで一品♪小松菜と揚げのゴマ葱和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1袋; 塩 少々; 油揚げ 1枚; 長葱 1/2本; だし汁↓ 200ｍｌ; しょうゆ こさじ1; みりん こさじ1; ごま油 こさじ1/2

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

あつ～い夏はレンジで調理！
このレシピの生い立ち
ガスは一切使わずレンジ調理♪

レンジで一品♪小松菜と揚げのゴマ葱和え

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

あつ～い夏はレンジで調理！
このレシピの生い立ち
ガスは一切使わずレンジ調理♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

小松菜 1袋
塩少々
油揚げ 1枚
長葱 1/2本
だし汁↓ 200ｍｌ
しょうゆこさじ1
みりんこさじ1
ごま油こさじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

長ネギはみじん切りにしだし汁から下の材料と混ぜて耐熱ボールにいれ、ラップをし、レンジで500ｗ2分位加熱する。
2

油揚げと水50ｍｌを耐熱皿にいれ、ラップをし、レンジで500ｗ3分加熱。ボールに水を張り、手でぎゅっと絞り油抜きする。
3

2の油揚げを細切りにし1に浸す。
4

小松菜はさっと洗ったら3センチ幅に切る。
5

耐熱皿に葉の部分が上に来るように敷き、軽く塩を振り水大匙1も入れラップをし500ｗで2-3分加熱、冷水に取り水気を絞る。
6

5も1に浸し混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

油抜きをすることで味がなじみやすくなります＾＾
小松菜は冷水にきたすことで鮮やかな緑に♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

おうちごはん☆ @ouchigohan

2014/08/19 09:17に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

小松菜油揚げ長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ