ミルクプリンのマンゴージェラートのせ
AtsukoCafe @cook_40081183
夏のデザートに、とろけるプリンと冷たいジェラートいかがですか？
このレシピの生い立ち
家にあるもので、来客デザートを作ろうと考えました。
ミルクプリンのマンゴージェラートのせ
夏のデザートに、とろけるプリンと冷たいジェラートいかがですか？
このレシピの生い立ち
家にあるもので、来客デザートを作ろうと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
マンゴージェラートの作り方
- 2
容器にジェラートの材料（マンゴー、生クリーム、練乳、はちみつ）を全て入れ、ブレンダーになめらかになるまでかける。
- 3
タッパーに入れて冷凍庫で冷やし固める。
- 4
ミルクプリンの作り方
- 5
熱湯50ccにゼラチンを振り入れ溶かしておく。
- 6
タッパーにミルクプリンの材料（牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス）を全て入れてかき混ぜ、溶かしたゼラチンを加える。
- 7
冷蔵庫で冷やし固める。（急ぐ時は冷凍庫で）
- 8
アイスクリームディッシャーで、ミルクプリン→マンゴージェラートの順にすくって盛り付ける。あれば、ミントを飾る。
-
- 9
二倍量作って、リング型に流し、フルーツを飾ってみました♡
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コツ・ポイント
ジェラートは、いちごや桃で作っても美味しいです♪
ミルクプリンは、ココットに注いで冷やし固めてもよいです。
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