【ズボラ飯】サーモンのめんつゆ漬け丼
☆わんぱく胃袋☆ @cook_40095707
ポリ袋を使って簡単かつ、しっかり漬けにします！いろんなお刺身で代用可٩(*^^*)۶漬けダレの量はお任せします！
このレシピの生い立ち
私の旦那は家で食べるお刺身は生臭く感じると言うので、漬け丼にしたら大当たり！！にんにくチューブを入れることで生臭さも解消され、ご飯が進むお味になりますよ！
【ズボラ飯】サーモンのめんつゆ漬け丼
ポリ袋を使って簡単かつ、しっかり漬けにします！いろんなお刺身で代用可٩(*^^*)۶漬けダレの量はお任せします！
このレシピの生い立ち
私の旦那は家で食べるお刺身は生臭く感じると言うので、漬け丼にしたら大当たり！！にんにくチューブを入れることで生臭さも解消され、ご飯が進むお味になりますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
お刺身用のサーモンをお好みの形に切る。
- 2
ポリ袋に切ったサーモンとめんつゆ、みりん、にんにくチューブ、ごま油を入れたら、袋の中の空気を抜いて縛る。
- 3
軽くてで揉むようにして漬けダレが混ざるようにする！優しく素早く！
- 4
冷蔵庫で30分〜1時間ほど放置！
- 5
丼にするときは、ごはんを冷まして置くのがお勧め！冷やご飯じゃなくて、冷ましたご飯！
- 6
漬けたサーモンをご飯に乗せ、漬けダレも適量回しかけて、お好みで卵黄を乗せれば完成！
コツ・ポイント
にんにくチューブはお好みだけど、入れると美味しいです！時短のため、濃い目の漬けダレです。あまり長く漬けてしまうとお刺身の身も硬くなり、しょっぱくなりすぎるのでご注意を！
つくれぽ
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