うらごしなし☆簡単コーンスープ
RuAo @cook_40058894
うらごしナシで簡単コーンスープ☆冷たくしてもあたためても(〃▽〃)とうもろこしの旬は夏なので是非冷しスープで＾＾
このレシピの生い立ち
牛乳がなくて水だけで作ってみたら、さっぱりとしてとてもおいしくて･･･。
牛乳で作るとコクが出るけど、私は水の方がオススメです＾＾
うらごしなし☆簡単コーンスープ
うらごしナシで簡単コーンスープ☆冷たくしてもあたためても(〃▽〃)とうもろこしの旬は夏なので是非冷しスープで＾＾
このレシピの生い立ち
牛乳がなくて水だけで作ってみたら、さっぱりとしてとてもおいしくて･･･。
牛乳で作るとコクが出るけど、私は水の方がオススメです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いたとうもろこしを洗ってラップに包んで600ｗ4分裏返し3分半。粗熱が取れるまで庫内で放置。もちろん茹ででもok
- 2
包丁でコーンをそぎ落とす。
- 3
ミキサーにとうもろこしを入れて、ミキサーが回る程度の水を入れて攪拌する。我が家は1分程度。
- 4
鍋に移して水または牛乳でお好みのとろさにして下さい。ここで塩をして味を調えます。
- 5
冷たくして飲みたい時はこのまま冷蔵庫へ。温める時は混ぜながら温めて下さい。
コツ・ポイント
我が家のミキサーは1分攪拌で裏ごしがいらなくなるけど、お好みで時間は調節して下さい。
手間だけど、裏ごしすればもっとサラサラになります。
私はドロっとしたのが好きなので裏ごししません。
水と塩のみなのでアレルギーの子にも◎
つくれぽ
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