焼きそば中華風、固焼きも簡単！

焼きそば中華風、固焼きも簡単！-レシピのメイン写真

焼きそば中華風、固焼きも簡単！

みっきい☆☆ @cook_40054541

いつもの焼きそばに一工夫。カリカリに焼いた麺が一気にスープを吸って、香ばしくて美味しい！
このレシピの生い立ち
晩御飯にシーフードミックスで焼きそば、なんとなく寂しくて。でも、ひと手間加えれば、ごちそうになります！

いつもの焼きそばに一工夫。カリカリに焼いた麺が一気にスープを吸って、香ばしくて美味しい！
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晩御飯にシーフードミックスで焼きそば、なんとなく寂しくて。でも、ひと手間加えれば、ごちそうになります！

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焼きそば中華風、固焼きも簡単！

みっきい☆☆ @cook_40054541

いつもの焼きそばに一工夫。カリカリに焼いた麺が一気にスープを吸って、香ばしくて美味しい！
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晩御飯にシーフードミックスで焼きそば、なんとなく寂しくて。でも、ひと手間加えれば、ごちそうになります！

いつもの焼きそばに一工夫。カリカリに焼いた麺が一気にスープを吸って、香ばしくて美味しい！
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材料

3人分

焼きそば麺 3袋
焼きそばソース 3袋
オイスターソース小さじ１
ごま油(炒め用) 大さじ１
シーフードミックス(冷凍) お好みで
キャベツ・人参・ピーマンなどお好みで

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作り方

1
熱したフライパンにごま油を入れ、麺をそのまま強火で焼きます。
2
焦げ目がついたら、ひっくり返してさらに焼きます。
3
添付のソースを1/2カップの水で溶き、オイスターソースを加えます。
4

２に３を加えます。弱火にします。スープを吸って、麺がほぐれていきます。箸で静かに麺とスープを絡ませていきます。
5
別のフライパンで炒め、塩コショウで味付けたシーフードミックスと野菜を入れます。全体に混ざったら出来上がりです。

コツ・ポイント

１、２のときにしっかり焦がします。シーフードミックスは解凍後、水気を絞ってから調理してくださいね。

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みっきい☆☆ @cook_40054541

2014/08/22 23:19に公開

自宅で塾講師をしながら、ママ＆主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?

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このレシピのキーワード

焼きそばにんじんキャベツピーマンシーフード

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