豚スライス肉とズッキーニのペペロンチーノ

Name: 豚スライス肉とズッキーニのペペロンチーノ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 大5; ズッキーニ 1/2本; 玉ねぎ 小1/2個; 豚肉(生姜焼き用) ３枚; ●コンソメ顆粒 少々; ●ハーブソルト 適宜; ●ガーリックパウダー 適宜; ●七味 少々; パスタの茹で汁 オタマ1〜2杯

さくらのおウチごはん @cook_40094201

ガーリックと辛味が効いたペペロンチーノです。
ズッキーニの食感と豚肉の旨味を楽しめる１品です♡
このレシピの生い立ち
キッズが出かけている間に、辛いメニューを食べたいと思い、作りました♡

豚スライス肉とズッキーニのペペロンチーノ

さくらのおウチごはん @cook_40094201

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材料

1人分

オリーブオイル大5
ズッキーニ 1/2本
玉ねぎ小1/2個
豚肉(生姜焼き用) ３枚
●コンソメ顆粒少々
●ハーブソルト適宜
●ガーリックパウダー適宜
●七味少々
パスタの茹で汁オタマ1〜2杯

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作り方

1

パスタをアルデンテに茹でる
2

豚肉を好みの大きさに切り、ハーブソルトで下味を付ける。
3

フライパンにオリーブオイルを敷き、ズッキーニに焼き目を付け塩(分量外)で味付けしたら、くし切りの玉ねぎを入れ、炒める。
4
フライパンに豚肉を入れ、色が変わったら、パスタの茹で汁を入れて、●印の調味料で味を整え、パスタを和えて出来上がり

コツ・ポイント

豚肉が固くならないように、加減して炒め煮して。

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つくれぽ

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さくらのおウチごはん @cook_40094201

2016/07/04 13:28に公開

毎日、2人のキッズのおウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食（笑）日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?

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