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大量消費！麻婆胡瓜
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大量消費！麻婆胡瓜-レシピのメイン写真

大量消費！麻婆胡瓜

維人ねぇ
維人ねぇ @cook_40091814

茄子のかわりに胡瓜で！
タレはレトルトで、覚え書きみたいですが^_^;
このレシピの生い立ち
胡瓜を大量消費したくて>_<
昔、母が作ってくれたものです。

茄子のかわりに胡瓜で！
タレはレトルトで、覚え書きみたいですが^_^;
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胡瓜を大量消費したくて>_<
昔、母が作ってくれたものです。

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維人ねぇ
維人ねぇ @cook_40091814

茄子のかわりに胡瓜で！
タレはレトルトで、覚え書きみたいですが^_^;
このレシピの生い立ち
胡瓜を大量消費したくて>_<
昔、母が作ってくれたものです。

茄子のかわりに胡瓜で！
タレはレトルトで、覚え書きみたいですが^_^;
このレシピの生い立ち
胡瓜を大量消費したくて>_<
昔、母が作ってくれたものです。

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材料

  1. 胡瓜 大3〜4本
  2. にんじん 1/2本
  3. ピーマン 2〜3個
  4. ひき肉 100g
  5. 麻婆茄子のタレ(レトルト) 1箱
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作り方

  1. 1

    胡瓜をザクザクっと食べやすい大きさに切る。
    他の野菜も細切りしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて野菜を炒めて、いったん皿に出す。

  3. 3

    ひき肉を炒めて、火が通ったらタレを入れて混ぜる。
    混ざったら、野菜も入れて炒める。

  4. 4

    タレが均一に混ざったら出来上がり^_^

コツ・ポイント

レトルト使用なので、特には無いです^_^;

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維人ねぇ
維人ねぇ @cook_40091814
2014/08/25 11:35に公開

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