簡単！ゴマたっぷり〜鰹の漬け丼

簡単！ゴマたっぷり〜鰹の漬け丼-レシピのメイン写真

簡単！ゴマたっぷり〜鰹の漬け丼

ちい〜ママ♡ @cook_40095346

ごまの香りとタレ漬けされた鰹丼〜暑くなってきたこの時期さっぱりと！刻んだたくあんでアクセント〜も〜！白飯とまりません〜
このレシピの生い立ち
以前TVで見かけたごまたっぷりのブリ丼を参考に鰹で作ってみました。
ご飯を酢飯にしていただいても美味しく召し上がれます。
その場合はお砂糖をもう少し多く入れてもよいかもしれません。

ごまの香りとタレ漬けされた鰹丼〜暑くなってきたこの時期さっぱりと！刻んだたくあんでアクセント〜も〜！白飯とまりません〜
このレシピの生い立ち
以前TVで見かけたごまたっぷりのブリ丼を参考に鰹で作ってみました。
ご飯を酢飯にしていただいても美味しく召し上がれます。
その場合はお砂糖をもう少し多く入れてもよいかもしれません。

もっと読む

簡単！ゴマたっぷり〜鰹の漬け丼

ちい〜ママ♡ @cook_40095346

ごまの香りとタレ漬けされた鰹丼〜暑くなってきたこの時期さっぱりと！刻んだたくあんでアクセント〜も〜！白飯とまりません〜
このレシピの生い立ち
以前TVで見かけたごまたっぷりのブリ丼を参考に鰹で作ってみました。
ご飯を酢飯にしていただいても美味しく召し上がれます。
その場合はお砂糖をもう少し多く入れてもよいかもしれません。

ごまの香りとタレ漬けされた鰹丼〜暑くなってきたこの時期さっぱりと！刻んだたくあんでアクセント〜も〜！白飯とまりません〜
このレシピの生い立ち
以前TVで見かけたごまたっぷりのブリ丼を参考に鰹で作ってみました。
ご飯を酢飯にしていただいても美味しく召し上がれます。
その場合はお砂糖をもう少し多く入れてもよいかもしれません。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

鰹 1サク
青じそ 4枚
たくあん 5.6枚
＊醤油大さじ3
＊みりん大さじ1
＊ポン酢大さじ1.5
＊砂糖小さじ1/2
＊生姜チューブ 1センチ
＊いりごま大さじ3

レシピを保存

作り方

1
鰹は食べやすい大きさに切り、細切りにした青じそ半分と、いりごま以外の＊をいれ、混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分くらい漬け込む
2
いりごまをアルミホイルの上に伸ばし、オーブントースターで少し色がついてきたら取り出し、漬け込んだ鰹の中にいれる。
3
今回は五穀米で・・・白米でも・・ご飯の上に鰹の漬けを盛り、刻んだたくあんと青じそをのせ、漬けのタレをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ごまの香りを弾き立たせるために、オーブントースターでいりごまを焼き、すこし潰すとかなり香りがでます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ちい〜ママ♡ @cook_40095346

2017/05/27 08:00に公開

食べるの大好き！新しもの好き〜！最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。

もっと読む

このレシピのキーワード

づけ丼大葉かつおたくあん

似たレシピ

その他のレシピ