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ソース不要！豚肉のねぎ味噌カツ
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ソース不要！豚肉のねぎ味噌カツ-レシピのメイン写真

ソース不要！豚肉のねぎ味噌カツ

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
福岡県

下味を付けているからソース要りません！ジューシー＆ヘルシーな豚カツです♫
このレシピの生い立ち
味噌を使った豚カツを作りたくて…♡

鶏肉や魚にも応用出来ます！

下味を付けているからソース要りません！ジューシー＆ヘルシーな豚カツです♫
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味噌を使った豚カツを作りたくて…♡

鶏肉や魚にも応用出来ます！

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ソース不要！豚肉のねぎ味噌カツ

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
福岡県

下味を付けているからソース要りません！ジューシー＆ヘルシーな豚カツです♫
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鶏肉や魚にも応用出来ます！

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味噌を使った豚カツを作りたくて…♡

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材料

3人分
  • 豚ヒレ 200g
  • ☆味噌 大さじ１弱
  • ☆甘口醤油 小さじ１
  • ☆砂糖 小さじ１
  • ☆みりん 小さじ１
  • 葱(小口切り) 2本
  • 付け合わせ
  • レタス 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ☆をビニール袋に入れ、もみもみして葱を投入します。

    • ソース不要！豚肉のねぎ味噌カツ作り方1写真
  2. 2

    1に豚肉を入れ軽くもみもみし、空気を抜いて封をして冷蔵庫に入れておきます。半日～１日漬けるのがおすすめ♡

    • ソース不要！豚肉のねぎ味噌カツ作り方2写真
  3. 3

    漬け終わったら、小麦粉→卵→パン粉の順で衣付けします。

    • ソース不要！豚肉のねぎ味噌カツ作り方3写真
  4. 4

    油でこんがり揚げました。

    • ソース不要！豚肉のねぎ味噌カツ作り方4写真
  5. 5

    レタスを添えて完成♡

    • ソース不要！豚肉のねぎ味噌カツ作り方5写真

コツ・ポイント

しっかりと漬け込むのがポイント！わたしは朝漬けて、夜揚げます！

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にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
2014/08/22 23:52に公開
福岡県
３児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな40歳！笑管理栄養士免許も持っています。旦那さん(42)と長男(13)、次男(10）、長女(7)との５人家族です。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きですInstagramはyrm_mom日々のご飯を載せています(^^)良かったらフォローしてくださいね☆
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このレシピのキーワード

味噌カツ ねぎ レタス 豚ヒレ 味噌

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