豚肉に下味をつけ、一口大に握り、ビニール袋に入れておく。
味付けの材料を器に入れ、混ぜておく。

野菜をくし切りにする。
ビニール袋の豚肉に片栗粉を入れて振り豚肉に片栗粉をまぶす。

フライパンに油を入れ熱し、豚肉を焼く。豚肉は広げない。

豚肉に火が通ったら切った野菜を入れ一緒に炒める。

野菜にも火が通ったら、混ぜておいた味付けの材料で味付けをする。
塩味が足りなかったら足す。

盛りつけてできあがり。